О грибах
- Опубликовано: 19.08.2021, 14:27
Грибы – обширная группа организмов, насчитывающая свыше 100 тыс. видов. Шляпочные грибы являются ничтожной частью этого обширного царства. Шляпки грибов различают по размерам, форме и окраске. Среди них немало видов имеющих съедобные плодовые тела, отличающиеся высокой пищевой ценностью и прекрасными вкусовыми качествами. Они издавна используются в пищевом рационе человека в различных видах: вареном, соленом, маринованном и сушеном.
